John Myers
contingut
show
Ingredients
Bacon - Pollastre
- 1 bossa patates fregides
- Resta de la coliflor
- 4 Discos Cansalada
- Oli per fregir
- 1 Filet de pollastre
- Sal, pebre gourmet
- 1 peça Mantega
- 1 cda Mel, líquid
instruccions
patates fregides
- Preescalfeu la fregidora d'aire calent, afegiu-hi les patates fregides i deixeu-ho coure uns 16 minuts a 200 graus. Passats 8 minuts, traieu l'olla una vegada i agiteu-ho tot, torneu-lo a posar i deixeu-ho coure fins al final.
coliflor
- Talleu la resta de la coliflor en floretes. A continuació, poseu les floretes en aigua bullint amb sal i deixeu-hi coure / blanquejar-hi durant uns 5 minuts. A continuació, escorreu/escorreu-ho tot en un colador.
Bacon - Pollastre
- Talleu el filet de pollastre una vegada. Emboliqui la meitat de la part superior amb cansalada i la meitat inferior també. Feu el mateix amb la segona peça. Amaniu-ho tot amb sal i pebre gourmet. Poseu l'oli en una paella i fregiu els dos trossos al voltant.
- Treure després de fregir i mantenir calent. Poseu la mantega i la mel al greix de fregir i deixeu-ho caramelitzar. Afegiu-hi les espigues de flors escorregudes i tireu-hi. Quan tot estigui llest, serviu-lo en un plat pla o dos.
