John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 vidre Cireres àcides
- 1 empacar Natillas en pols
- 100 g Amarettini
- 150 ml Baileys
- 250 ml Cremefina per muntar
- 250 g Quark magre o alternativament mascarpone
- 1 tir Aigua amb gas
- 150 g Iogurt natural
- 100 g Sucre en pols
instruccions
- Escorreu les cireres mentre recolliu el suc. Traieu 5 cullerades del suc i remeneu-ho amb el púding en pols fins que quedi suau. Porteu el suc restant a ebullició en una cassola petita, després afegiu-hi la pols de budín barrejat, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant aproximadament 1 minut, remenant constantment. Retirar del foc, afegir les cireres, remenar i deixar refredar.
- Barregeu el quark baix en greix amb una mica d'aigua mineral. Incorporeu el iogurt, el sucre en pols i els Baileys. Batre la nata fins que quedi rígida i incorporar-la amb cura. Esmicoleu aproximadament els amarettini.
- Col·loqueu les postres en gots boniques. Vaig procedir en el següent ordre: Primer una mica de nata, a sobre una capa de galetes, a sobre una capa de cireres, després una mica de nata, després galetes, cireres i nata per sobre. Finalment, decorar amb unes molles de galetes.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 239kcalHidrats de carboni: 37.2gProteïna: 1.3gGreix: 0.6g
