John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 Pot de 850 ml Tomàquets
- 300 g Formatge de llet d'ovella
- 2 Cebes
- 2 Dents d'all
- Pebrots picants
- Olives escabetxades, sense pinyol
- 2 cda Oli d'oliva
- 1 culleradeta Orenga seca
- 1 cda Pasta de tomàquet concentrada tres vegades
- Sal
- Pebre del molinet
- Xile
- Pebre vermell dolç
instruccions
- Talleu finament la ceba, el pebrot i l'all
- Escalfeu l'oli d'oliva en una paella, sofregiu la ceba, els pebrots i l'all breument
- Afegiu-hi la pasta de tomàquet, remeneu-ho i salteu-ho breument
- Amaniu-ho amb sal, pebre, pebre vermell, orenga i bitxo
- Ara desglaçar amb els tomàquets, portar a ebullició i coure a foc lent durant aprox. 10 minuts
- Ara ompliu-ho tot en 4 paelles aptes per al forn, afegiu-hi les olives
- Repartiu el formatge d'ovella, tallat a daus gruixuts, uniformement per sobre
- Espolvorear amb una mica d'orenga i coure al forn a 200 graus durant uns 15 minuts
- Hi ha pa pla amb ell
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 340kcalHidrats de carboni: 1.3gProteïna: 12.4gGreix: 31.8g
