John Myers
contingut
show
Ingredients
- 200 g Mantega
- 200 g Sucre blanc
- 2 paquet Sucre vainilla
- 6 Ous de gamma lliure
- 2 culleradeta Brandy
- 2 Plàtans frescos
- 200 g Coco dessecat
- 200 g Encenalls de xocolata amb llet sencera
- 100 ml Llet
- 350 g Farina
- 1,5 paquet Pols de coure
instruccions
- Bateu la mantega suavitzada amb una batedora fins que quedi espumosa. Incorporeu-hi el sucre i el sucre de vainilla. Afegiu-hi el brandi i la llet i remeneu-hi. Incorporeu-hi els ous. Triturar finament els plàtans amb una forquilla i remenar a la barreja.
- Afegiu-hi els flocs de coco i els flocs de xocolata i remeneu-ho. Barregeu la farina amb el llevat i remeneu-ho en dues porcions. Aboqueu la massa en un plat Gugelhupf preparat i alliseu-lo.
- Col·loqueu el motlle Gugelhupf al forn preescalfat a 180 graus (convecció) i coure durant uns 60 minuts. (Mostra d'escuradents) Passat el temps de cocció, traieu-lo del forn i deixeu-lo refredar dins el motlle.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 450kcalHidrats de carboni: 45.4gProteïna: 5gGreix: 27.3g
