John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g Mantega
- 1 cda Llet
- 2 culleradeta Espresso en pols
- 150 g Sugar
- 1 Pä Sucre vainilla
- 400 g Farina
- Ralladura d'una taronja
- Melmelada de taronja
- 100 g Sucre en pols
- suc de taronja
- Mongetes de moka fetes de xocolata negra
instruccions
- Per a la massa, escalfeu la llet i dissoleu la pols de cafè exprés. Bateu la mantega amb el sucre i la sal fins que estigui escumosa, afegiu-hi la llet exprés, pasteu-hi la farina. Doneu forma a la massa en rotllos (3 cm de diàmetre), emboliqueu amb paper film i deixeu-ho a la nevera durant 2 hores.
- Talleu rodanxes de 5 mm de gruix dels rotllos, poseu-los en una safata de forn folrada amb paper de forn i coure al forn preescalfat a 180 graus durant uns 12 minuts. Deixeu refredar.
- Escalfeu suaument la melmelada. Pinteu-hi una galeta i poseu-hi una altra per sobre. Barrejar el sucre en pols amb el suc i pinzellar-hi els quadrats. Poseu-hi una moca per sobre. Deixeu assecar bé.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 459kcalHidrats de carboni: 58.5gProteïna: 4.6gGreix: 23g
