John Myers
Fideus d'arròs negre amb verdures fregides en salsa de llet de coco de llimona.
Els fideus d'arròs negre perfectes amb verdures fregides en salsa de llet de coco de llimona. recepta amb una imatge i instruccions senzilles pas a pas.
- 83 g fideus d'arròs negre
- 3 Snack peppers
- 100 g de porro
- 3 varetes d'api xinès
- 1 ceba vermella
- 200 mil·lilitres de llet de coco
- 4 Thai basil leaves
- 2 tablespoon Thai basil lemongrass oil from my KB
- 1 Garlic clove chopped
- 1 Chopped hot peppers
- Talleu la llimona a trossos. Posa les fulles d'alfàbrega i 5 fulles d'api en una bossa de te. Poseu-hi una cafetera i aboqueu-hi aigua calenta. Deixar de banda.
- Talleu les verdures a trossos de mida petita.
- Primer sofregiu la ceba i l'api amb l'oli en una paella antiadherent durant 3 minuts.
- Afegiu-hi la resta de verdures amb un gra d'all i un pepperoni. Fregir durant 3 minuts.
- Mentrestant, coeu la pasta segons les instruccions del paquet.
- Traieu la bossa de te de la cafetera i afegiu l'aigua de llimona a les verdures.
- Afegir la llet de coco i escalfar. No cuini més, sinó la llimona perdrà l'aroma.
- Serviu amb la pasta i afegiu-hi una mica de sal al gust.
