Bella Adams
Saludable perquè...
L'arròs de coliflor és el plat perfecte si voleu fer una dieta baixa en carbohidrats. A més, la verdura aporta vitamines i fibra addicionals que estimulen la digestió i recolzen el sistema immunològic.
Ingredients per a 4 persones
Necessitarà:
- 1 peça
- Coliflor
- 1 TSP. oli de llinosa
- 1 TSP. suc de llima o llimona
- 1 TSP. La barreja de 8 herbes tallades del congelador
- Un polsim de sal
- Un polsim de Pebre
Preparació
- Coliflor
Dividiu la coliflor en floretes i piqueu-la en una batedora fins que tingui la mida d'un gra d'arròs. - Oli de llinosa, arròs de coliflor. Escalfeu l'oli de llinosa en una paella antiadherent i afegiu-hi l'arròs de coliflor. Sofregiu a foc mitjà durant uns 5-6 minuts.
- Sal, pebre, suc de llima o llimona, herbes. Condimenteu l'arròs de coliflor acabat amb sal i pebre. Finalment, barregeu-hi el suc de llima o llimona i incorporau-hi les herbes.
