Emma Miller
És difícil trobar algú que rebutgi un tros de carn sucosa o una cuixa de pollastre del forn. Però encara és més difícil trobar algú que accepti netejar els fogons després de cuinar aquests plats.
Com netejar un forn amb àcid cítric, bicarbonat de sodi o vinagre
Per netejar el forn de greix ranci, no cal comprar detergents especials. A l'armari de cuina de qualsevol amfitriona, hi ha tot un arsenal d'eines que competiran amb qualsevol ampolla de "química".
Àcid cítric o llimona
Si la vostra dieta és fresca, barregeu el suc de llimona i l'aigua en proporcions iguals. Remullar una esponja amb el líquid i tractar-hi les parets del forn. Deixar actuar entre mitja hora i una hora i després netejar amb un drap net i humit.
La brutícia i el greix vells no es poden netejar amb suc de llimona. Per a aquesta situació, cal abocar aigua en una safata de forn i abocar àcid cítric (1 bossa per 0.5 litres). Poseu la safata al forn durant 30-40 minuts a 200 °C. Espereu que el forn s'hagi refredat i netegeu-lo amb un drap humit. La brutícia que quedi es pot eliminar amb una rodanxa de llimona.
Bicarbonat de sodi i vinagre
Aboqueu bicarbonat de sodi en una esponja i apliqueu-lo suaument a les parets del forn. Agafeu una pistola i ruixeu les parets amb aigua. Deixeu-ho durant una hora, després renteu el forn amb un drap net mullat amb una solució sabonosa. Al final, eixugar amb una tovallola de paper.
També hi ha una opció alternativa: per a la brutícia i el greix que s'han instal·lat durant molt de temps al vostre forn. El mètode és el mateix que s'ha descrit anteriorment, només abans d'aplicar el bicarbonat de sodi, cal tractar les parets del forn amb un drap sucat amb vinagre. A continuació, ruixeu el bicarbonat de sodi, ruixeu-lo amb aigua i deixeu-ho durant dues hores. Després d'això, netegeu el forn.
Com netejar el forn amb sal, peròxid o alcohol
Aquests tres mètodes es consideren els més efectius, a jutjar per les ressenyes d'amfitriones experimentades. Si trieu l'opció més adequada per a vosaltres mateixos, tingueu en compte que alguns mitjans són més capaços de fer front a la brutícia fresca i d'altres no tenen por de les taques centenàries.
Sal de taula
Aquesta opció es pot utilitzar si decidiu netejar el forn immediatament després de la cocció. Repartiu sal al fons i a la safata, abans que l'estufa estigui freda, tanqueu la porta i espereu mitja hora. Si el forn ja s'ha refredat, escalfeu-lo a 100ºC i apagueu-lo tan bon punt la sal estigui daurada. Renteu el forn refredat amb un drap mullat en una solució sabonosa i després eixugueu-lo amb tovalloles de paper.
Alcohol d'amoníac
El primer mètode és fred. Amb una pistola de polvorització o una esponja, ruixeu amoníac a totes les superfícies del forn. Tanqueu la porta, deixeu-la tota la nit i renteu el forn al matí.
El segon mètode és calent. Escalfeu el forn a 60 °C i apagueu-lo. A la part superior del forn poseu un got d'alcohol. A la part inferior hi ha un recipient amb aigua bullint. Tanqueu la porta i deixeu el forn durant 8 hores. A continuació, afegiu detergent a l'amoníac i renteu la brutícia de les parets amb aquesta solució. A continuació, torneu a rentar el forn fins que estigui net.
Recordeu que el forn s'ha de ventilar després de l'amoníac.
Peròxid i bicarbonat de sodi
Preneu peròxid d'hidrogen al 3% i ¼ de tassa de bicarbonat de sodi. Barrejar-ho tot fins que quedi una consistència homogènia i fins que la massa es converteixi en polpa. Amb una esponja, apliqueu el producte a les parets del forn i deixeu-ho unes hores. Passat aquest temps, netegeu l'interior del forn amb un drap humit.
