Emma Miller
De vegades, els propietaris i jardiners de cases rurals s'enfronten a un problema: una part impressionant del cultiu de tomàquets continua sent verda. Si el temps comença a canviar a l'agost-setembre i arriba el fred, els tomàquets verds no es poden deixar als arbustos; Phytophthora els pot matar.
Recollir i madurar tomàquets: matisos de jardineria
Qualsevol varietat de tomàquet es divideix en tres tipus segons l'etapa de maduresa:
- verd;
- blanquejat;
- Rosa o vermell.
Algunes persones pensen que els tomàquets verds no s'han de collir, però no ho són. Si veieu que han assolit la mida adequada, però el seu color no ha canviat, no dubteu a treure-les del llit i enviar-les a madurar. A més, és millor deixar petits exemplars als arbustos: no es desenvoluparan en altres condicions.
IMPORTANT: els tomàquets infectats i danyats s'han de matar immediatament; no se'ls ha de donar una segona oportunitat.
A més, tingueu en compte que tota la collita de tomàquets s'ha de collir abans que la temperatura de l'aire baixi dels 5 °C a la nit. Si els tomàquets es congelen, no s'emmagatzemaran bé i és probable que atrapen algun tipus d'infecció.
On posar els tomàquets verds per a la maduració
Els jardiners experimentats diuen que només hi ha tres mètodes efectius per accelerar el procés de maduració dels tomàquets verds.
Tradicional
Heu de trobar una habitació ben ventilada i la temperatura es manté entre 20 i 25 ° C. Col·loqueu-hi els tomàquets en diverses capes (en prestatges, cistelles o caixes) i deixeu-ho durant uns dies. Un cop a la setmana, s'han de revisar els tomàquets: traieu els madurs i llenceu els malmesos.
Consell útil: si necessiteu que els tomàquets madurin ràpidament, augmenteu la temperatura a 28 ° C, poseu una llum brillant a l'habitació i poseu uns quants tomàquets vermells o pomes madures entre els tomàquets verds.
Capa
Amb aquest mètode, els jardiners agafen una cistella o una caixa profunda i posen tomàquets verds al fons, folrant-los amb paper sec. A continuació, tapeu amb una tapa i s'emmagatzemeu a 12-15 ° C i 80-85% d'humitat durant un mes.
Arbust
La tercera opció, tan fiable com les dues primeres, és desenterrar els arbustos amb tomàquets juntament amb l'arrel, treure'ls la terra i penjar-los en una habitació seca. L'habitació, en aquest cas, ha d'estar ben ventilada. És important penjar els arbustos amb les arrels cap amunt perquè no es toquin, en cas contrari, no hi haurà una bona ventilació entre ells. Com a regla general, amb aquest mètode, els fruits no només es tornen vermells ràpidament, sinó que també es fan notablement més grans.
