Emma Miller
La magrana és una fruita d'hivern saludable, rica en potassi, magnesi, calci, ferro, sodi, crom i manganès. Consumint regularment aquesta fruita, podreu normalitzar la pressió arterial, enfortir el sistema immunitari i millorar la funció del tracte gastrointestinal.
Trucs de com pelar una magrana: opcions fiables
Les hostesses experimentades de les moltes maneres n'assignen només tres. Sembla poc, però de fet, aquests mètodes són realment efectius. Anoteu-los per no haver d'agonitzar després de comprar la fruita.
Mètode de mostra
Aquesta opció està bé si necessiteu pelar una magrana molt bé, per a un ram de fruites o per a convidats a taula. Agafeu la magrana a les mans i talleu la pela de la part superior de la magrana, sense tocar-ne els grans. A continuació, feu diverses incisions per tota la superfície de la fruita de dalt a baix, una mica menys del final. Després, obriu amb cura la magrana amb les mans (haurieu d'aconseguir una rosa). Traieu les particions blanques de dins de la fruita i serviu la magrana; els grans es poden treure amb les mans.
Mètode radical
Aquest mètode és acceptable si necessiteu llavors de magrana per a una amanida o si teniu previst menjar la fruita amb una cullera. Talleu la magrana per la meitat, agafeu-ne una part i poseu-la sobre un plat amb la pell cap amunt. Arma't amb una cullera o espàtula i toca la magrana fins que tots els grans estiguin al plat.
Un consell útil: no aixequi la fruita massa alt, o les esquitxades de la magrana volaran més lluny del que voldríeu.
El mètode humit
En aquesta opció, haureu d'utilitzar aigua. Primer, talleu la pell de la part superior amb una "tapa". A continuació, feu unes quantes incisions a la magrana i submergiu la fruita en un bol profund ple d'aigua. Sota l'aigua, utilitzeu les mans per treure els grans de la magrana, després aboqueu l'aigua a través d'un colador i separeu els grans del líquid.
El mètode submarí per netejar la magrana triga més temps que els dos anteriors, però definitivament no hi haurà esquitxades ni taques del suc.
