Emma Miller
Utilitzeu bombones de gas isobutà
Els cilindres del cremador de gas poden contenir una varietat de gasos. El propà, el butà i l'isobutà són els més utilitzats. El gas isobutà crema bé a baixes temperatures i és ideal per a l'hivern. També és menys explosiu.
Escalfeu el cilindre abans d'utilitzar-lo
Abans de connectar l'estufa al cilindre i engegar-lo, escalfeu el cilindre. Per exemple, poseu-lo sota una manta. Aleshores l'estufa no consumirà gas per escalfar-la a la seva temperatura òptima.
Ventilar l'habitació
Quan l'estufa de càmping està en marxa, s'allibera monòxid de carboni perillós, així que obriu les finestres per ventilar mentre l'utilitzeu. No col·loqueu l'estufa en un corrent d'aire, ja que això en reduirà l'eficiència.
No feu bullir l'aigua
No bulliu aigua a l'estufa. Es necessita molt gas de la bombona per escalfar l'aigua a 100° i no cal bullir aigua per cuinar-la. Les farinetes i els aliments de conveniència es poden bullir a 80 °, i el te es pot preparar amb aigua calenta en lloc d'aigua bullint.
Tanmateix, si no esteu segur de la qualitat de l'aigua i voleu desinfectar-la, és millor bullir l'aigua.
Deixeu reposar el menjar
No cal que mantingueu l'estufa encesa durant tot el temps que esteu cuinant; en canvi, podeu cuinar els aliments al voltant del 80%. A continuació, apagueu els fogons i deixeu el menjar en infusió sota una tapa per acabar de cuinar. Això reduirà molt el consum de combustible.
Per exemple, si necessiteu cuinar cereals durant 20 minuts, cuineu les farinetes durant 15 minuts, després emboliqueu l'olla amb una tovallola i deixeu-la durant 30 minuts més. I si poseu en remull el gra durant la nit abans de cuinar, el temps de cocció es reduirà encara més.
Tingueu en compte que la carn no s'ha de cuinar d'aquesta manera, ja que pot deixar-hi bacteris patògens.
Reduir la flama
No cuini els aliments exclusivament a la màxima potència de flama. Controleu la flama del cremador perquè el foc no passi per les vores de l'estris de cuina, sinó que escalfi la part inferior de l'estris. D'aquesta manera, els estris de cuina s'escalfen de manera més uniforme i no es malgasta el gas.
Vigileu el gas a la bombona
Quan el gas a la bombona és baix, escalfa molt poc els estris de cuina o la flama no s'encén gens. No us perdeu aquest punt i canvieu la bombona de gas per una de nova a temps per evitar situacions perilloses.
