Bella Adams
Millor que qualsevol dieta: aconseguiu uns quilos més lleugers amb el nostre pla Detox: ompliu-vos de nova energia i sentiu-vos feliç!
Hi ha realment verí al nostre cos?
Alguns diuen: Sí, hi ha àcids i toxines que el cos ja no pot fer front. Els altres rebutgen completament el terme toxines o residus en relació al nostre metabolisme. No importa, però, qui tingui raó en la disputa d'experts: és bo que tothom faci un descans. Sobretot després d'unes vacances fastuoses amb molts greixos i alcohol, desitgem alleujament i alleujament, també per desfer-nos del Nadal massa quilos de manera ràpida i saludable.
El moment ideal, doncs, per a la nostra cura Detox:
Durant una setmana hem marcat el rumb per a un nou cos començant amb batuts, sopes i amanides. Tot el metabolisme s'alleuja, perd pes, obté energia nova i simplement et sents en forma. Això està garantit per la variada dieta basada en plantes amb molts antioxidants protectors de cèl·lules i una ingesta baixa en calories.
Les pauses llargues entre els àpats donen suport al procés: si el metabolisme no està constantment carregat de tasques digestives, pot dedicar més energia a la reparació cel·lular. Tot l'organisme se'n beneficia.
Desintoxicació per a la salut
El biòleg molecular, el professor Frank Madeo, de la Universitat de Graz, ha arribat a resultats d'investigació interessants. Ha investigat què passa a la cèl·lula durant la desintoxicació. Quan una cèl·lula sent una manca d'aliment, comença a buscar fonts alternatives d'energia. A continuació, processa les "resultes cel·lulars" que s'han acumulat al voltant de la cèl·lula. Es tracta principalment de proteïnes o greixos agrupats o oxidats. Aquest procés s'anomena autofàgia (aproximadament: "autoconsum"). És un procés de neteja clàssic que pot frenar l'envelliment i protegir contra el càncer. Madeo està liderant actualment un estudi sobre els efectes del dejuni periòdic (dejuni un dia, menjant el que et vingui de gust l'altre).
El seu consell: "menja més curt".
Normalment, mengem des de les 7 del matí (esmorzar) fins a les 10:15 (últim berenar o beguda), un període de hores. Hem d'escurçar aquest període a no més de deu hores (la distància més gran possible entre l'últim àpat de la nit i l'esmorzar de l'endemà). D'aquesta manera dormim millor i perdem pes més fàcilment.
La desintoxicació és bona per a nosaltres!
Detox és en realitat només el nou terme col·lectiu per al dejuni modern. Sempre hi ha hagut fases d'abstinència culinària en totes les cultures, que es repeteixen regularment. Els cristians coneixen el dejuni de Pasqua i els musulmans el Ramadà. La tendència de desintoxicació ha integrat el dejuni a l'estil de vida. Ja sigui amb fe o només perquè: la desintoxicació ens fa bé! Tanmateix, no hem de gastar molts diners, per exemple, en sucs cars i de moda. Al cap i a la fi, això és un luxe que té un preu (alt): les begudes desintoxicants preparades prèviament com a cura costen entre 30 i 60 euros al dia, per a les quals els sucs de fruites i verdures envasats amb estil s'entreguen directament a casa.
Millor i més barat: processeu verdures i fruites vosaltres mateixos, fins i tot de vegades en una sopa calenta. Llavors et serà més fàcil seguir endavant (sobretot a l'hivern!), t'estalvies molts diners i tens coses molt fresques al teu plat.
Dieta alcalina: per a què?
La nutrició alcalina és especialment important durant una cura de desintoxicació. A causa de la selecció normal dels nostres aliments, l'estrès, el menjar agitat i menjar massa pot provocar una sobreacidificació crònica de l'organisme. Això, al seu torn, és la causa de moltes queixes, com ara fatiga, problemes intestinals i de la pell, reumatisme i al·lèrgies. Normalment, els nostres òrgans de desintoxicació (vegeu més avall) poden eliminar l'excés d'àcids. Però els factors que formen àcid sovint prenen el relleu en el nostre estil de vida actual i l'equilibri es veu alterat. Els factors de formació d'àcid inclouen tots els aliments d'origen animal. El sucre, el cafè, l'alcohol i totes les formes d'estrès també són àcids. L'alcalinització, en canvi, és pràcticament tots els aliments vegetals. Especialment verdures, herbes, amanides, fruita madura, olis autòctons premsats en fred, aigua i tisanes. Per complementar, hi ha fruits secs, llegums i cereals.
Consell per a la teva cura de desintoxicació
Fetge
Juntament amb la vesícula biliar, és l'òrgan central de desintoxicació. El metabolisme dels hidrats de carboni, greixos i proteïnes té lloc de manera decisiva al fetge. Regula el valor del pH a la sang. Normalment és molt capaç de regenerar-se, però si està sobrecarregat crònicament (per exemple, a causa de massa carn, alcohol, cafè, obesitat i estrès), es poden produir al·lèrgies, reumatisme i altres malalties autoimmunes.
A continuació s'explica com ajudar el fetge: un embolcall hepàtic diari durant la Setmana de desintoxicació afalaga aquest òrgan treballador. Col·loqueu un drap humit i calent sobre el fetge (a sota de les costelles dreta). Col·loca una ampolla d'aigua calenta a sobre, embolica tot amb un drap sec i reposa 15 minuts. El millor és fer-ho al migdia o abans d'anar a dormir.
Intestí
Sorprenent, però l'intestí és la zona de contacte més gran del nostre cos amb el món exterior (en forma d'aliment). Ha de distingir entre "bo i dolent", canalitza els aliments a les cèl·lules i transporta tot allò inútil i nociu fora del cos. Si l'intestí està alterat o debilitat, tot el sistema immunitari en pateix.
Així és com ajudes l'intestí: li agraden els descansos per menjar quan té temps lliure. A més: l'argila amb la seva estructura microfina uneix substàncies no desitjades i ajuda a eliminar-les (es pren dissolta en aigua al matí).
Ronyons
Els ronyons eliminen tot el que no pertany a la sang, com ara l'excés d'aigua, toxines i residus àcids. Determinats àcids (com l'àcid úric), que es formen durant la digestió dels aliments d'origen animal, només poden ser eliminats del cos pels òrgans bessons.
Així és com ajudes els ronyons: sempre s'han de rentar amb aigua clara suficient per funcionar de manera òptima. Per tant, sobretot durant la fase de desintoxicació beu molta aigua sense gas. Preferiblement 3 litres diaris.
Pulmons
Si haguéssiu sabut això: també excreteu àcids pels pulmons. De fet, exhalar diòxid de carboni és la manera més ràpida de desfer-se dels àcids. Però això només funciona amb els que es formen a partir d'aliments vegetals.
Així és com ajudes els teus pulmons: fes exercici a l'aire fresc, inspira i expira profundament amb un augment ocasional de la velocitat.
Pell
La desintoxicació també té lloc a través de la pell. Qualsevol persona que pateix grans de tant en tant pot confirmar-ho. Tanmateix, aquesta ja és una solució d'emergència per al cos quan els altres òrgans estan sobrecarregats.
Així és com ajudes la pell: durant la setmana de desintoxicació, no cuidis massa la pell. Els massatges amb raspalls amb truges naturals o un guant de seda ayurvèdica per estimular el metabolisme de la pell són ideals. Els peelings (però sense microesferes nocives per al medi ambient, però amb partícules abrasives naturals) i les màscares netejadores també afavoreixen la desintoxicació i la renovació de la pell.
