John Myers
contingut
show
Ingredients
- 2 Botifarres
- 0,5 Ceba fresca
- Greix per fregir
- 0,5 Col puntejada fresca
- Pebre i sal
- 1 cda Llavors de comí
- 1 cda Mostassa Bautzner
- 1 cda Mel líquid
- 2 cda Formatge Creme Fraiche
instruccions
- Traieu la pell de les salsitxes. Talleu les salsitxes a rodanxes. Peleu i talleu la ceba a daus grossos. Cuina la ceba al vapor amb greix calent fins que estigui translúcida. Afegiu-hi l'embotit i fregiu-hi.
- Traieu la tija i les fulles exteriors de la col punxeguda. Tallar i rentar. Afegiu degoteig humit a la paella i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts. Condimentar amb pebre i sal. Incorporeu-hi les llavors de comí, la mostassa i la mel i deixeu-ho coure durant 5 minuts més. Finalment, afegiu-hi la crema fresca.
- Repartir en plats i servir amb pa fresc.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 275kcalHidrats de carboni: 25.6gProteïna: 4.3gGreix: 17.2g
