John Myers
instruccions
- Barregeu els ingredients en una massa i pasteu la massa durant uns bons 10 minuts. A continuació, deixeu que la massa llueix en un lloc càlid durant aproximadament 1 hora. Llegeix més sobre la recepta de baguette
- Tornar a amassar bé la massa i dividir-la en 4 porcions iguals i formar baguetes, si cal fer servir una mica més de farina i posar els trossos de llevat en una safata de forn i puntuar amb un ganivet. A continuació, ruixeu-los amb aigua i deixeu-los pujar 30 minuts més.
- Preescalfeu el forn a 200 graus i després coure els baguets a 180 graus durant uns 30 o 45 minuts. El temps de cocció depèn de l'elecció del color de les baguettes, ens agraden una mica més fosques.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 209kcalHidrats de carboni: 45.5gProteïna: 4.4gGreix: 0.7g
