Faves amb Botifarra

by John Myers Agost 29, 2021, 3: 16 pm

5 de 3 vots

Temps total 20

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 168 kcal

contingut show

Ingredients

3 Botifarres
1 vidre Mongetes blanques 660gr. Capacitat
1 Ceba picada
20 g Mantega
1 pessigar Sugar

instruccions

Fondre la mantega a l'olla
Afegiu-hi les cebes picades i sofregiu-les
Afegiu-hi els embotits i fregiu-los molt lleugerament
Afegiu tot el got de "mongetes blanques" amb líquid i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts.
Afegiu-hi una mica de sucre (no cal sal i pebre a causa dels embotits cuits) i espessiu-ho una mica amb farina.
Anar amb patates bullides, patates fregides o puré de patates

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 168kcalHidrats de carboni: 5.1gProteïna: 0.1gGreix: 16.6g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.