John Myers
contingut
show
Ingredients
- 200 g Quark baix en greix
- 200 g Iogurt natural a l'1.5% o grau de greix al gust
- 4 Dents d'all
- 250 g Tiges de bròquil
- Oli d'oliva
instruccions
- Fet algunes receptes amb floretes de bròquil... i les tiges van sobrar... El bròquil cru -sobretot les tiges- té gust de col-rave, molt fi i una mica calent
- Peleu una mica les tiges fins que quedi al descobert el nucli lleuger, talleu/talleu a rodanxes o pals molt fines. Barregeu el iogurt i el quark, afegiu-hi els alls ben picats (pot ser abundant) i rectifiqueu de sal i pebre. Barregeu el bròquil i remeneu-hi una mica d'oli d'oliva. Acabat. Aboqueu-lo en un recipient que es tanqui hermèticament i deixeu-ho reposar almenys 30 minuts. Quan obriu la tapa...
- Submergir o guarnició de patates de tot tipus o untar o, o...
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 73kcalHidrats de carboni: 3.2gProteïna: 13.5gGreix: 0.2g
