John Myers
contingut
show
Ingredients
- 500 g Carabassa Butternut
- 150 g Carn picada
- 60 g Formatge crema
- 30 g Formatge gratinat
- 30 g Ceba
- 5 g All fresc
- Sal
- Pebre
instruccions
Consells:
- Qualsevol carabassa petita funciona, és clar, he triat un butternut d'aprox. 1500 g, però només cal la part inferior que es pot buidar per a aquesta recepta ........ 2. La quantitat de carn picada depèn de la mida de la carbassa, per tant pot variar.
Preparació:
- Talleu la carbassa per la meitat a través de la corba inferior i rasqueu el nucli amb una cullera (CONSELL: les llavors es poden torrar)
- Coure la carbassa buidada mig tapada al microones uns 10-15 minuts fins que estigui tova i amaniu l'interior amb una mica de sal i pebre.
- Piqueu finament la ceba i l'all. Fregiu la carn picada fins que quedi esmicolada, afegiu-hi la ceba i els alls, sofregiu-ho breument i amaniu-ho tot amb sal i pebre. Retirar del foc, remenar el formatge cremós i el formatge. També podeu barrejar herbes aromàtiques si voleu.
- Traieu la carbassa del microones i ompliu-la amb la barreja de carn picada. Escalfeu de nou la carbassa farcida al microones durant 2-3 minuts. Poseu la carbassa en un plat i només traieu la carn picada amb la carn de carbassa.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 102kcalHidrats de carboni: 3.5gProteïna: 6.3gGreix: 6.9g
