Pastís: Strudel d'albercoc i formatge

by John Myers Agost 22, 2021, 11: 33 pm

5 de 3 vots

Temps total 30

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 253 kcal

contingut show

Ingredients

6 Fulles de Strudel
6 Albercocs secs
3 cda Formatge crema
Suc de pinya
Cointreau
Stevia en pols
Mantega líquida

instruccions

Pinteu les làmines de pastisseria strudel individualment amb mantega. Endolcir el formatge crema amb stevia. Remullar els albercocs amb Cointreau i suc de pinya.
Ara tallem els albercocs a trossos petits, barregem amb la crema de formatge i afegim una mica del líquid. Ara enrotlleu la barreja de formatge sobre la massa de strudel i poseu-ho al forn preescalfat a 180ºC durant uns 20 minuts.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 253kcalHidrats de carboni: 1.9gProteïna: 8.5gGreix: 23.6g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.