contingut
show
Ingredients
- 400 g Farina
- 1 P Pols de coure
- 100 g Fins flocs de civada
- 1 culleradeta Sal
- 350 g Quark baix en greix
- 1 cda Oli
- 100 g Carrotes ratllades
- Barreja de cereals o flocs de civada per ruixar
instruccions
- Barregeu la farina, la civada, el llevat en pols i la sal en un bol.
- Afegiu el quark baix en greix, l'oli i les pastanagues ratllades i treballeu ràpidament en una massa.
- Si la massa és massa ferma, afegiu-hi una mica d'aigua.
- Dividiu la massa en aprox. Porcions de 90 g, donar-li forma a boles i donar-les forma a rotllos ovalats.
- Raspallar amb aigua, espolvorear amb grans o flocs de civada i tallar profundament la superfície.
- Coure els rotllos amb aire calent a 220 ° al forn preescalfat durant 10 minuts, després abaixeu el forn i enforneu-ho durant 10 minuts més.
Deixa un comentari