John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 cap Coliflor fresca
- 500 gram Hack mixt
- 1 Ceba
- 250 gram Tomàquets de còctel
- 1 empacar feta
- 200 ml crema
- 3 Ous
- 100 gram Formatge gratinat
- Sal, pebre, nou moscada, pebre vermell,
- All en pols, julivert, pa ratllat
- Greix per al forn
instruccions
- Coure la coliflor sencera en aigua amb sal durant uns 10 minuts.
- Per a les mandonguilles: pastar la picada amb un ou, la ceba picada, el pa ratllat, l'all en pols, la sal, el pebre, el pebre vermell i el julivert. A continuació, donar-los forma a boles petites.
- Talleu la feta a daus petits i premeu un dau al mig de la mandonguilla i doneu-li forma perquè la feta quedi tancada dins.
- Talleu els tomàquets en anelles petites.
- Per a la salsa: Poseu els ous en un bol, aboqueu-hi la nata per sobre i barregeu-ho amb la sal, el pebre i la nou moscada perquè quedi tot integrat.
- 6a cassola - la millor manera de fer-ho és amb forma rodona, totes les altres també funcionen, és clar - untar, posar la coliflor al mig. Repartiu-hi les mandonguilles i els rodets de tomàquet. A continuació, aboqueu-hi la salsa. Finalment, hi escampem el formatge ratllat.
- Ho posem tot al forn a 200 °C durant uns 30 minuts. Bon apetit.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 144kcalHidrats de carboni: 2.9gProteïna: 1.6gGreix: 14.2g
