John Myers
contingut
show
Ingredients
- Farciment
- 100 g Formatge Gouda
- 50 g Formatge de cabra
- 1 Ceba picada
- 2 cda Pasta de tomàquet
- 2 culleradeta Marjoram
- 500 g Carn picada
- 1 grup Julivert
- Massa
- 150 g Quark baix en greix
- 1 Clares d'ou
- 6 cda Llet
- 6 cda Oli de colza
- 300 g Farina
- 1 paquet Pols de coure
- -
- 1 Rovell d'ou
- 1 cda Llet
- Sal
- Pebre
- Formatge per espolvorear o per sobre
instruccions
- 1) Preescalfeu el forn a 200ºC
- 2) Primer feu el farcit. Per fer-ho, talleu el formatge a trossos petits i barregeu-ho amb la resta d'ingredients. Salpebrem al gust.
- 3) Barregeu tots els ingredients per a la massa i una mica de sal. Estirar la massa i pinzellar amb el farcit. Enrotlleu-los junts i talleu la longitud en aprox. rodanxes de 5 cm de gruix.
- 4) Unteu una safata i poseu-hi els trossos. Premeu-lo pla.
- 5) Barrejar 1 cullerada de me amb el rovell d'ou i repartir per sobre. Poseu-hi formatge ratllat per sobre i enforneu durant 35-40 minuts
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 277kcalHidrats de carboni: 15.7gProteïna: 12.2gGreix: 18.4g
