John Myers
contingut
show
Ingredients
- 2 peça Pit de pollastre
- 2 El Oli d'oliva per fregir
- Sal pebre,
- 1 cda pols de curri
- 1 culleradeta Espècia asiàtica
- 200 ml Caldo de verdures
- 1 Llauna Llet de coco
- 250 gr Bròquil cuit
- 8 peça Tomàquets cherry tallats per la meitat
- Suc de llimona acabat d'esprémer al gust
instruccions
- Talleu el pit de pollastre a trossos petits i fregiu-los en oli d'oliva.
- Condimenteu amb sal, pebre, curri en pols i espècies asiàtiques al gust.
- Passats uns 5 minuts, traieu la carn de la paella.
- Ara afegiu la llet de coco i el brou al conjunt de rostit.
- Torneu a condimentar amb les espècies i el suc de llimona
- Torneu a posar la carn a la salsa.
- Afegiu-hi les floretes de bròcoli i els tomàquets tallats a la meitat.
- Tapa i deixa coure 5 minuts més
- Anar amb pasta o arròs
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 52kcalHidrats de carboni: 5.8gProteïna: 1.3gGreix: 2.6g
