John Myers
contingut
show
Ingredients
- 3 llaunes Mongetes vermelles a 420 grams
- 3 llaunes Blat de moro a 330 grams
- 250 g Cebes picades
- 1000 g Carn picada mixta
- 6 cda Oli d'oliva
- 600 g Tomàquets pelats
- 4 Grans d'all picats
- 1 tub Pasta de tomàquet
- 1 L Brou de vedella
- Sal, pebre, pebre vermell en pols
- 1 culleradeta Salsa de Xile (Sambal Oelek)
- 0,5 bar Xocolata negra
instruccions
- Fregiu la carn picada en les 3 cullerades d'oli d'oliva escalfades. I posar en un bol.
- Fregiu les cebes amb les 3 cullerades d'oli d'oliva restants. Tornar a afegir la carn picada.
- Afegiu-hi el blat de moro, les mongetes, els tomàquets i la pasta de tomàquet i salteu-ho breument i ompliu-ho amb el brou.
- Konblauch, condimenteu bé amb sal, pebre i pebre vermell. Afegiu-hi sambal oelek i deixeu-ho tot a foc lent durant aproximadament 1 hora. Finalment, remeneu-ho i afegiu-hi brou si cal.
- Finalment afegiu la 1/2 barra de xocolata i salpebreu al gust.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 183kcalHidrats de carboni: 1.6gProteïna: 0.3gGreix: 19.8g
