in

Crumble de xocolata amb farciment de quark i cirera

5 de 4 vots
Temps total 30 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 12 persones
Calories 293 kcal

Ingredients
 

farciment

  • 150 g Mantega
  • 150 g Sugar
  • 30 g Cacau sense sucre
  • 1 Ou
  • 0,5 paquet Pols de coure
  • 1 vidre Cireres escorregudes
  • 100 g Sugar
  • 2 paquet Sucre vainilla
  • 3 Ous
  • 1 cda Suc de llimona
  • 1 paquet Budí de vainilla
  • 500 g Quark
  • 60 g La xocolata ruixa
  • 1 pessigar Sal

instruccions
 

  • Mix the butter, egg and sugar until frothy. Mix flour with baking powder and cocoa powder and add. Use the hand mixer to make loose sprinkles. Then press 2/3 of the dough into a greased springform pan (26 cm) as a base and form a rim approx.
  • Beat eggs with sugar, vanilla sugar, a pinch of salt and lemon juice until frothy. Stir in the custard powder and quark. Fold the cherries and half of the chocolate sprinkles into the quark mixture. Put on the floor.
  • Spread the rest of the dough on the curd mixture as a crumble. Spread the remaining chocolate sprinkles on top. Bake at 175 ° C for about 50 minutes. After baking, let cool in the pan.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 293kcalHidrats de carboni: 41.5gProteïna: 7.9gGreix: 10.3g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Estil de la Selva Negra Gugelhupf

Vegà: hack vegà