Pesto de Menta Habanero de Xocolata

by John Myers Juliol 26, 2021, 2: 33 am

5 de 9 vots

Temps total 30

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 265 kcal

contingut show

Ingredients

70 g Menta fresca
30 g Bàlsam de llimona fresca
100 g Sugar
100 g pinyons
5 Pc. Habaners de xocolata
300 ml oli de gira-sol
4 cda Suc de llimona acabat d'esprémer

instruccions

Rentar bé la menta i la bàlsam de llimona i escórrer. Rentar també bé els Habaneros de Xocolata i treure la tija. Poseu tots els ingredients en un bol i trossegeu-los amb la vara de puré fins que el conjunt tingui una consistència carnosa. Ompliu-los en pots nets, tanqueu-los i guardeu-los a la nevera.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 265kcalHidrats de carboni: 29gProteïna: 7.1gGreix: 13g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.