Pastís de Nadal / Pa de carbassa

by John Myers Juliol 30, 2021, 12: 06 am

5 de 2 vots

Temps total 45

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 450 kcal

contingut show

Ingredients

500 g Farina
360 g sucre morè
300 g Sucre blanc
10 g Refresc de bicarbonat
1,5 culleradeta Sal
1 culleradeta Canina
0,5 culleradeta Nou moscada
4 Ous
250 ml Oli
150 ml Aigua
500 g Pumpkin purée
150 g Panses o crainberis
150 g Nous picades

instruccions

Barrejar tots els ingredients secs, afegir ous, oli, aigua i puré de carbassa. Finalment, incorpora les panses i els fruits secs. Repartir en 2 motlles de mida 22.5-12.5cm 1 hora i 15 minuts a 190 °C Prova d'escuradents En 3 motlles de forn 20-10 cm 55-60 minuts Embolicats amb paper d'alumini i congelar bé. Muffins 24 peces 35 min

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 450kcalHidrats de carboni: 51.2gProteïna: 5.2gGreix: 25g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.