John Myers
contingut
show
Ingredients
magdalenes
- 150 g Mantega
- 150 g Sugar
- 3 Ou
- 150 g Coco dessecat
- 200 g Farina tamisada
- 1 paquet Pols de coure
- 2 cda Cacau sense sucre
- 50 g Escampats de xocolata
- 1 culleradeta De canyella mòlta
Glaze
- 100 g Cobertura fosca
- 50 g Coco dessecat
- 30 g Mantega
instruccions
magdalenes
- Preescalfeu el forn a 180 º C. Barregeu la mantega, el sucre i els ous fins que estiguin espumosos. Remeneu la farina i el llevat per un colador, barregeu-ho amb el coco dessecat, la canyella, el cacau i la xocolata i barregeu-ho tot en una massa llisa. Col·loqueu folres de paper en un motlle de magdalenes i dividiu la massa per sobre. Enfornar uns 30 minuts. Mostra d'escuradents
cobertura
- Fondre la cobertura amb la mantega al bany maria, remenant una vegada i una altra. Quan les magdalenes estiguin fetes, apliqueu immediatament la cobertura amb una cullera, després empolseu amb coco dessecat. La mantega de la cobertura la fa brillant i la manté més líquida. El millor és deixar-lo refredar durant la nit. Que aprofiti!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 498kcalHidrats de carboni: 45gProteïna: 6.6gGreix: 32.7g
