Amanida de cogombre amb cebollí

by John Myers Agost 14, 2021, 10: 08 pmactualitzat 3 de gener de 2022, 7:14

5 de 9 vots

Temps total 10

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 325 kcal

contingut show

Ingredients

2 Cogombres
1,5 culleradeta Sal
2 culleradeta Sugar
2 pessigar Pebre negre del molí
3 cda Vinagre d'herbes
2 cda Oli
4 cda Llet condensada 10% de greix
2 cda Maionesa 80% de greix
1 grup Cibulet fresc

instruccions

Rentar els cogombres, pelar-los fines i tallar-los a rodanxes molt fines. Afegiu-hi tots els altres ingredients, talleu el cibulet a rotllos el més finament possible. Barregeu bé i deixeu reposar l'enciam durant almenys 60 minuts a temperatura ambient.
Tasteu només ara, perquè només ara el suc del cogombre es barreja harmoniosament amb la resta d'ingredients.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 325kcalHidrats de carboni: 11.5gProteïna: 3.4gGreix: 29.5g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.