John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 Ceba vermella
- 0,5 Pebrots picants picats
- 20 g Gingebre fresc
- 5 Tomàquets frescos, alternativament 1 llauna de tomàquets pelats
- 1 cda curri
- 200 ml cua
- 1 pessigar Sal
- 1 pessigar Sugar
instruccions
- Talleu la ceba a daus petits. Peleu els tomàquets i talleu-los a trossos. Fregiu les cebes fins que estiguin translúcides, afegiu-hi el gingebre tallat a rodanxes. Incorporeu-hi el pepperoni i el curri. Desglaçar amb cola i coure a foc lent durant 1-2 minuts. Ara afegiu-hi els tomàquets. Afegiu sal i sucre al gust.
- Segons com vulguis, deixa la salsa gruixuda o tritura-la finament. Si la voleu ben fina, també podeu passar la salsa per un colador
- La salsa freda també es pot utilitzar com a salsa. (p. ex. a Taccos)
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 100kcalHidrats de carboni: 20gProteïna: 1.6gGreix: 1.1g
