Postres: iogurt de baies

by John Myers 24 de juliol de 2021, 9:46

5 de 3 vots

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 79 kcal

contingut show

Ingredients

500 g Iogurt natural ferm
200 g Crema agra
2 cda Xarop de caramel
200 g Nabius frescos
500 g Maduixes fresques
1 cofre Physalis
10 full Menta de xocolata
5 full Bàlsam de llimona fresca

instruccions

Barregeu el iogurt i la crema agra fins que quedi homogeni i afegiu-hi el xarop de caramel. Rentar els nabius, rentar les maduixes, tallar-les per la meitat o per quarts (segons la mida) i defoliar i tallar a la meitat la physalis (grosella del Cap).
Afegiu-ho tot al iogurt. Rentar i picar la menta i la bàlsam de llimona. Incorporeu-hi el iogurt. Poseu les postres a la nevera durant aproximadament mitja hora, perquè només llavors la menta desenvolupa el seu gust.
Et desitjo bona gana.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 79kcalHidrats de carboni: 8.9gProteïna: 1.3gGreix: 4g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.