John Myers
contingut
show
Ingredients
la capa de cirera
- 250 g Cireres fresques i sense pinyol
- 2 cda Sugar
- 1 cda Farina de patata - sense amina de lluna, en cas contrari estarà ennuvolat
- Una mica d'aigua
la capa de mató de mango
- 250 g Quark
- 3 cda Puré de mango i taronja *
la crema de xocolata
- 100 ml crema
- 100 g Cobertura fosca
instruccions
la capa de cirera
- Barrejar les cireres sense pinyol amb el sucre, fer puré i portar a ebullició. Emulsionar la farina de patata en una mica d'aigua freda i afegir a les cireres. Tornar a bullir fins que s'hagi espessit una mica. Deixem refredar mitja hora i després repartim en gots de postres.
la capa de mató de mango
- Barrejar el quark amb el puré de mango i taronja i repartir-lo per la capa de cirera.
la crema de xocolata
- Tritureu la xocolata i foneu-la al bany maria. (no més de 38 graus). Munteu la nata fins que estigui ferma i barregeu-la amb la cobertura líquida.
- Afegiu-hi les postres i afegiu-hi una cirera amb tija a cada postre.
- 5 ..... i per a l'Andreas amb quark de civada saludable i crema de tofu! ; -0
- * Enllaç a subministrament: puré de mango i taronja
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 216kcalHidrats de carboni: 25.4gProteïna: 9.4gGreix: 8.3g
