John Myers
contingut
show
Precaució: no heu de menjar mai tramussos del jardí!
Una nota important per endavant: Lupin no és només tramuc.
- La planta ornamental del jardí o la planta del costat del camí és verinosa, tant fulles com llavors.
- Aquestes plantes contenen alcaloides tòxics. El consum pot provocar la mort. Definitivament no hauríeu de menjar aquest tipus de tramussos ni tan sols parts d'aquest.
Llupí dolç: saludable i nutritiu
El tramuc dolç, en canvi, no només és comestible sinó que també és molt saludable.
- Els tramussos aptes per al consum són una raça especial, el tramuc dolç. El contingut d'alcaloides d'aquesta planta és tan baix que no és perillós.
- El nom no prové del fet que la planta tingui un gust dolç. Només marca la diferència entre la planta verinosa: aquesta té un gust amarg. El tramuc dolç, en canvi, té un gust de nou.
- Aquesta opció saludable és alta en proteïnes, minerals i fibra. També són baixos en calories, baixos en greixos i lliures de lactosa i colesterol. Les propietats fan que el trams sigui un aliment saludable, però només el tramuc dolç.
