John Myers
contingut
show
Ingredients
Figues amb mozzarella de búfala
- 2 Figues fresques
- 1 Figueres vermelles, grogues, verds
- 1 Bossa (25 g) Mozzarella de búfala
- 2 cda Oli de colza (en lloc d'oli d'oliva)
- Ombra dolça (imitació) al gust
- 1 cda Suc de llima
- Sal, pebre gourmet al gust
- Bàlsam de llimona fresca (del nostre propi hort) al vostre gust
instruccions
- Traieu la mozzarella de búfala de la bossa i escorreu-la. A continuació, agafeu un tallador de boles i treu-hi boles petites. Trieu bàlsam de llimona del vostre jardí.
- Talleu les figues pel mig, talleu-les a quarts i poseu-les juntament amb les boles, la melissa en un plat gran, al voltant.
- Ara talleu les figues de colors de colors per la meitat i feu servir una cullera per treure'n l'interior. Posar la polpa en un recipient alt i fer puré amb una vareta màgica.
- Ara espolseu els ingredients restants com sal, pebre gourmet, suc de llima, oli de colza i la polpa de puré de les figues de figuera per sobre de les figues i la mozzarella. Després gaudeix amb gust.
