in

Bolets farcits

5 de 7 vots
Temps de preparació 15 acta
Temps de cocció 40 acta
Temps total 55 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 2 persones
Calories 240 kcal

Ingredients
 

  • 4 peça Grans bolets
  • 250 g Carn picada
  • 2 Discos Torrades sense crosta
  • 1 peça Ceba
  • Llet
  • 1 peça Ou
  • Sal
  • Pebre
  • curri
  • 1 disc Formatge Gouda

instruccions
 

  • Talleu l'escorça de la torrada i, després, remulleu el pa amb llet perquè s'absorbeixi. Retirar de la llet i esprémer.
  • Talleu la ceba a daus fins. Trenqueu la tija dels bolets i rasqueu les làmines fosques amb una cullera petita.
  • Poseu la carn picada, la ceba tallada a daus, el pa torrat i l'ou en un bol i rectifiqueu-ho bé de sal, pebre i curri. Amasseu-ho tot en una massa llisa i dividiu-lo en 4 parts.
  • Ompliu cada bolet amb 1/4 de la barreja i col·loqueu-los en una safata de forn untada. Cobrir amb paper d'alumini i coure al forn durant 30 minuts (calor superior / inferior, 200 ° C).
  • Passats 30 minuts, traieu el paper d'alumini i cobriu cada bolet amb 1/4 llesca de formatge. Coure al forn durant 10 minuts més (la mateixa configuració del forn).
  • Gaudir.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 240kcalHidrats de carboni: 7.4gProteïna: 17.9gGreix: 15.6g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Pastís de llevat

Filet de porc amb pals de mel i pastanaga i puré de moniato i patata