John Myers
contingut
show
Ingredients
- 10 Xarxa paprika
- Sal
- Oli
- Ompliment:
- 500 gr Formatge de llet d'ovella
- 0,5 grup Julivert de fulla plana
- 1 cda Comí negre
- Oli d'oliva
instruccions
- Talleu el pebre vermell per la meitat, el cor i renteu-lo. Tapeu una safata amb oli (el fons), poseu-hi la meitat de pebre vermell i rectifiqueu-ho de sal. Col·loqueu el forn a 200 graus (idealment la funció de graella) i deixeu-ho al forn fins que les meitats s'hagin col·lapsat bé.
- Mentrestant, esmicola finament el formatge i barreja-hi el comí negre. Piqueu el julivert finament i afegiu-lo.
- Quan les meitats de pebrot estiguin a punt, traieu-les del forn i deixeu-les refredar. Ara agafeu la meitat del pebre vermell, l'ompliu d'una banda amb el formatge d'ovella i el doblegueu. Mantingueu junts amb un escuradents.
- Posar-ho tot en un plat de servir i abocar-hi oli d'oliva. Serviu-ho amb una salsa de iogurt d'all i un pa fresc.
- Un entrant deliciós del sud :))
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 102kcalHidrats de carboni: 8.5gProteïna: 4.5gGreix: 5.6g
