in

Coixins de pasta de full farcits

5 de 5 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 1 persones
Calories 237 kcal

Ingredients
 

  • 2 paquet Pasta de full
  • 250 g Camenbert
  • 200 g Nabius del got
  • 1 Rovells d'ou per encolar
  • 1 Rovells d'ou per raspallar

instruccions
 

  • Desempaquetar la pasta de full i tallar-la a mida. Col·loqueu una làmina de pasta sobre el motlle i premeu lleugerament. Talleu el Camenbert a daus finament i barregeu-lo amb els nabius, després utilitzeu una cullera per repartir petites porcions sobre els buits. Pinteu la 2a làmina de pastisseria amb rovell d'ou i col·loqueu-la per sobre, pressionant suaument amb les mans planes. Enfarineu lleugerament un corró de pastisseria i enrotlleu-lo enèrgicament sobre les làmines de massa fins que les crestes empenyin la massa i les peces se separen entre si.
  • Doneu la volta al motlle i premeu-lo amb compte amb el dors d'una cullera sobre una safata de forn folrada amb paper de forn. Pinteu les peces amb rovell d'ou i coeu-les al forn a 200 °C / forn ventilat 180 °C durant uns 15-20 minuts.

Preparació sense el EASY SNACK XL

  • Esteneu les làmines de massa al taulell. Repartiu petits munts per sobre amb una cullera (deixeu prou espai). A continuació, unteu el 2n plat amb rovell d'ou, poseu-lo a sobre de l'altre i premeu amb força al voltant del farcit. Ara utilitzeu un tallador de pastisseria per tallar quadrats petits, pinzellar amb rovell d'ou i coure com s'indica més amunt.
  • Vaig processar la fulla de pasta de full en conjunt... i això no era tan ideal, la propera vegada la tallaré a mida prèviament

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 237kcalHidrats de carboni: 48.5gProteïna: 1.3gGreix: 3.5g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Taronges – Cols de Brussel·les – Curry

Gyros Pita amb 2 Variacions de Carn Hellas