John Myers
contingut
show
Ingredients
- 4 Pastanagues
- 50 g Chícharos
- 4 paprika
- 1 llauna Corn
- 50 g Formatge Creme Fraiche
- 50 g Formatge elaborat
- 250 ml Caldo de verdures
- 100 ml vi blanc
- Oli de colza
- Sal
- Pebre
- Nou moscada
- 4 Filet de salmó
instruccions
- Peleu i dauets les pastanagues. Talleu els pebrots a la meitat, traieu-ne les llavors i a daus. Escorreu el blat de moro. Fregiu les pastanagues, els pebrots, els pèsols i el blat de moro amb l'oli de colza calent. Afegiu-hi el brou de verdures i el vi blanc. Deixeu coure a foc lent durant 10 minuts. Incorporeu-hi la crema fresca i el formatge processat. Amaniu-ho amb sal, pebre i nou moscada.
- Escalfeu una mica d'oli de colza en una paella. Esbandiu el filet de salmó i assequeu-lo. Rectifiquem de sal i pebre i sofregim 2-3 minuts per cada costat.
- Vaig servir puré de patates amb ell. Que aprofiti!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 90kcalHidrats de carboni: 1.3gProteïna: 1.9gGreix: 7g
