Pastís de llimona esponjós

by John Myers Agost 18, 2021, 8: 27 amactualitzat 5 de gener de 2022, 9:31

5 de 4 vots

Temps de preparació 10

Temps de cocció 30

Temps total 40

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 430 kcal

contingut show

Ingredients

2 Ous
60 g Farina
100 g Sugar
50 g midó alimentari
110 g Mantega
0,25 culleradeta Pols de coure
0,5 ampolla Oli de llimona
0,5 culleradeta Concentrat de llimona
2 cda Aigua

instruccions

Barregeu tots els ingredients en un bol. La massa no ha de ser massa ferma, sinó que tingui una consistència viscosa. Poseu la massa en forma de 18 cm. Per a una forma més gran, la massa s'ha de doblar. Coure la forma al forn sense escalfar a 170 °C durant uns 30 minuts. El millor és mirar amb una broqueta quan estigui fet.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 430kcalHidrats de carboni: 50gProteïna: 1.9gGreix: 24.7g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.