John Myers
Perdre pes amb una alimentació saludable també pot afectar la vostra salut mental. Sembla que hi ha una connexió entre l'intestí i el cervell.
Ets el que menges. Aquesta frase té pes. Perquè el que mengem pot tenir un impacte en la nostra naturalesa, el nostre estat d'ànim, en malalties mentals com la depressió. Almenys, els investigadors d'arreu del món tenen cada cop més proves d'això. Sembla que hi ha connexions: entre l'intestí i el cervell. Per tant, menjar sa que condueixi a la pèrdua de pes fins i tot pot afectar la nostra salut mental. I això va més enllà de la sensació de felicitat que sovint va de la mà amb menys pes.
Perdre pes seria bo per a la psique, però això sovint s'oposa a la pèrdua de pes: en persones amb sobrepès, la funció de control del metabolisme al cervell està alterada. Per tal de reduir el pes de manera permanent, aquest mal funcionament s'ha de reprogramar; això es pot aconseguir amb entrenament conductual en lloc d'una dieta.
La inflamació de l'intestí altera les funcions de control del cervell?
Els investigadors sospiten que l'intestí de les persones amb sobrepès envia senyals fatals al cervell que els fan menjar més del que és bo. El sobrepès s'associa amb la inflamació del teixit adipós i dels intestins. Presumiblement, les substàncies inflamatòries arriben de l'intestí al cervell i hi pertorben la funció de control del metabolisme, entre altres coses. Una nova investigació suggereix que hi ha un vincle entre la composició de la microbiota intestinal i la malaltia cerebral. En aquest context, els investigadors parlen de l'"eix intestí-cervell". La connexió es podria demostrar en estudis amb ratolins.
La flora intestinal sana enforteix el sistema immunitari
La flora intestinal és important per a la digestió, la defensa contra els patògens i l'enfortiment del sistema immunitari. En humans, consta d'uns 1,000 tipus de bacteris intestinals. En total, els 100 bilions de bacteris estimats a l'intestí pesen fins a dos quilos. Cadascú té la seva pròpia composició individual de la flora intestinal, que està influenciada principalment per la nutrició i els processos immunològics. Els resultats de la investigació mostren que aquesta composició de la flora intestinal pot tenir efectes protectors i patògens.
Una alimentació adequada és important per als intestins
La flora intestinal pot estar influenciada positivament per la dieta:
- mitjançant prebiòtics i probiòtics, per exemple en el iogurt
- a través d'aliments rics en fibra, que es descomponen a l'intestí gros i es fermenta en àcids orgànics. Per exemple, la fibra dietètica inulina, que es troba en grans quantitats a la xicoira, les carxofes i les xirivies, és beneficiosa.
- per àcid làctic, per exemple en iogurt, llet agra, kefir, llet de mantega, xucrut, massa mare i beguda de pa
Aplicació d'entrenament del comportament i pèrdua de pes en lloc d'una dieta
Nombroses hormones que actuen directament al cervell estan implicades en el control de la gana i els hàbits alimentaris. Els senyals controlen tot el metabolisme. La funció de control sovint es veu alterada en persones amb sobrepès: encara que el cos tingui suficients calories disponibles, el cervell dóna l'ordre de menjar. L'entrenament conductual a llarg termini pot provocar que els circuits de control hormonal del cervell s'anivellan de nou: una aplicació de pèrdua de pes corresponent per a Apple i Android, que va ser desenvolupada per la Universitat de Lübeck i està disponible per a tothom de manera gratuïta a través de la Universitat Mèdica. Centre Schleswig-Holstein (UKSH), també pot ajudar aquí es converteix.
Compte amb les regles bàsiques per perdre pes sense pressió
La ingesta d'aliments s'ha de basar en la regulació natural del cervell. Però les persones amb sobrepès sovint ho han d'aprendre de nou. En lloc de fer una dieta, hauríeu d'apropar-vos a la pèrdua de pes sense pressió com l'entrenament i seguir aquestes regles bàsiques:
- Menja regularment per evitar els desitjos.
- No hi ha prohibició de certs aliments si tens gana.
- No mengeu per motius emocionals, com ara estrès o tristesa.
- Si tens gana fora dels tres àpats principals, pregunta't per què vols menjar ara: reconeix el motiu real i premia't de manera diferent o distreu't.
- Deixar de menjar quan estigui ple.
- Acostumar-se gradualment a porcions més petites sense tenir gana després de dinar.
- Redueix el pes lentament però de manera constant.
- Percebre el menjar com una cosa positiva (en lloc de: "En realitat no tinc permís per fer-ho").
- Eviteu la frustració de menjar i augmenteu l'alegria de viure i l'autosatisfacció.
- Dormiu prou amb regularitat.
Reduïu la quantitat d'aliments: mengeu menys amb petits trucs
Sovint l'obesitat sorgeix perquè els hàbits apresos engreixen, per exemple menjar sempre el plat buit. Per tant, els experts recomanen:
- Disposeu els aliments en plats petits: això fa que les porcions petites semblin més grans.
- Primer ompliu el plat amb amanida o verdures, l'altra meitat amb peix, carn i hidrats de carboni com patates, arròs o pasta.
- Menja aliments voluminosos, per exemple, més pebrots que patates.
- Mastegueu el màxim temps possible mentre guardeu els coberts.
- Quan mengeu en companyia, utilitzeu el menjar més lent com a guia. La sensació de sacietat és lenta: només s'instal·la entre 15 i 20 minuts.
