Amanida de tomàquet afruitat i picant

by John Myers Agost 21, 2021, 5: 39 pm

5 de 5 vots

Temps total 1 10

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 663 kcal

contingut show

Ingredients

6 Tomàquets frescos
0,3 Les pomes són millor una varietat dolça, per exemple, Pink Lady
0,5 Bitxo fresc o sec
Alfàbrega picada
1 cda oli de sèsam
2 cda Oli d'oliva
1 esquitx Vinagre de xerès
Pebre colorit del molí
Sal
0,5 Ceba

instruccions

Talleu els tomàquets a trossos aptes per a amanida, talleu les pomes al màxim. La meitat de la mida dels tomàquets, talleu el bitxo a trossos petits, piqueu la ceba, afegiu-hi l'oli, l'alfàbrega i el vinagre de xerès. Condimenteu-ho al gust amb pebre i sal i deixeu-ho reposar almenys 1 hora. L'amanida de tomàquet té una agradable nota picant que les pomes aconsegueixen una agradable nota afruitat.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 663kcalHidrats de carboni: 0.1gProteïna: 0.1gGreix: 75g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.