Amanida de col xinesa amb fruita amb papaia i nous

by John Myers Juliol 28, 2021, 11: 15 am

5 de 4 vots

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 621 kcal

contingut show

Ingredients

0,5 menor Col xinesa fresca
0,5 Papaia
1 cda Nous picades
1 cda Vinagre balsàmic
2 cda Oli de nous
Mel al gust
Pebre colorit del molí
Sal

instruccions

Torrar les nous en una paella sense afegir-hi greix
Talleu la col xinesa a trossos, renteu-la i assequeu-la
Talleu la papaia a la meitat, traieu les llavors amb una culleradeta, peleu-la i talleu-la a rodanxes fines
Barregeu vinagre balsàmic, oli de nous, mel, sal i pebre en un amaniment i barregeu-ho amb la col xinesa
Col·loqueu decorativament els talls de papaia al plat ,,,,, repartiu-hi l'amanida i hi escampeu-hi les nous
També hi havia feta cruixent... Recepta de Kochfee3131 feta cruixent en pa de fruits secs amb un plat de ceba agredolç i taronja

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 621kcalHidrats de carboni: 1.5gProteïna: 4gGreix: 67.7g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.