John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 paprika
- 1 Mini bròquil
- 100 g Ostres bolets
- 2 Cebes de primavera
- 0,5 Col xinesa fresca
- 0,125 Col blanca fresca
- 100 g Tofu Nigari - amb algues OPCIONAL
- 100 g Fideus de vidre
- 2 cda Salsa d'ostres purament vegetal
- 1 cda Salsa de soja Tamari
- 1 culleradeta Mugi miso miso d'ordi
- 1 culleradeta Pasta d'all
- 1 culleradeta Salsa de xili
- 2 Ulleres de tret Aigua
instruccions
- Talleu aproximadament les verdures, però talleu la col a tires fines.
- Talleu el tofu a daus i fregiu-lo abans en oli calent.
- Aboqueu aigua bullint sobre els fideus de vidre en un bol i deixeu-los reposar.
- Afegiu les verdures al tofu i fregiu (uns 5 minuts). Incorporeu-hi la pasta d'all i el miso.
- Afegiu-hi l'ostra, la salsa de soja i el bitxo i 2 gots d'aigua.
- Escorreu la pasta i barregeu-la amb les verdures. Fregir durant 5 minuts més.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 134kcalHidrats de carboni: 12.5gProteïna: 4.5gGreix: 7.2g
