Amanida de poble grega amb formatge d'ovella fregit

by John Myers Agost 7, 2021, 12: 06 pm

5 de 2 vots

Temps total 3

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 575 kcal

contingut show

Ingredients

4 Tomàquets frescos
1 Cogombre
1 Ceba fresca
Olives en vinagre
50 ml Oli d'oliva verge extra
Oregano
Sal i pebre
250 Formatge feta en escabetx
1 cda Oli d'oliva
Pa ratllat

instruccions

Rentar els tomàquets i el cogombre. Talleu els tomàquets a rodanxes fines, talleu el cogombre a rodanxes fines i talleu la ceba en anelles petites. Posar-ho tot en una amanida i barrejar amb l'oli d'oliva. Salpebrar, repartir les olives per sobre i decorar amb orenga. Tallar-lo per la meitat i arrebossar-lo amb el pa ratllat. Escalfeu l'oli en una paella a màxima intensitat, fregiu amb cura el formatge per tots els costats. I servim amb l'amanida.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 575kcalHidrats de carboni: 0.1gGreix: 65g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.