in

Bacteris intestinals: bacteris bons i dolents a l'intestí

A l'aparell digestiu, distingim dos tipus de bacteris intestinals: els bacteris nocius i putrefactius i els bacteris amigables que promouen la salut, que també es coneixen com a bacteris probiòtics.

Bacteris intestinals bons i dolents

La flora intestinal o el microbioma acull un gran nombre i varietat de microorganismes diferents. Aquests inclouen bacteris i fongs en particular. Alguns bacteris es consideren més aviat nocius, per exemple, B. els bacteris putrefactius. Altres s'identifiquen com a útils, per exemple, B. lactobacteria i bifidobacteria. Els bacteris beneficiosos es coneixen col·lectivament com a bacteris probiòtics o probiòtics.

Els lactobacteris com Lactobacillus acidophilus també predominen en la flora vaginal sana, que –si estan presents en quantitats suficients– impedeixen la colonització de fongs i poden prevenir així les infeccions vaginals per llevats.

E. coli: Els bacteris intestinals dolents creen substàncies tòxiques

Els bacteris intestinals dolents, com ara els bacteris putrefactius (E. coli), descomponen les proteïnes per produir una varietat de substàncies tòxiques, com ara l'indol i l'escatol.

Aquestes substàncies malolorants donen a les femtes la seva olor típica, i el seu derivat, l'indican, es troba a la suor i l'orina, que no fan una olor poc més agradable. Només l'olor de les nostres excrecions indica una possible descolonització dels nostres intestins.

Com més inodores siguin les femtes, la suor i l'orina, més perfectament funciona la nostra digestió, més net està el nostre sistema digestiu i més harmoniosament funcionen els microorganismes dels nostres intestins.

Lactobacteris: els bacteris intestinals amigables mantenen l'equilibri

Els lactobacteris amigables produeixen principalment àcid làctic, però també àcid acètic, enzims digestius i vitamines. Els que produeixen àcid làctic es coneixen com lactobacteris i bifidobacteris. Els dos tipus més coneguts i importants són Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium Bifidus.

Els lactobacteris i els bifidobacteris són els opositors naturals dels bacteris coliformes i mantenen l'equilibri intestinal. Es parla d'una proporció ideal de les soques bacterianes quan els bacteris beneficiosos predominen a l'intestí gros amb un 85 per cent.

En aquest cas, la presència de bacteris putrefactius al 15 per cent no és tan tràgica, ja que es pot mantenir sota control pels bacteris beneficiosos.

Lactobacteris per a una digestió saludable

Els bacteris intestinals que promouen la salut produeixen, entre altres coses, enzims digestius. Per tant, ajuden a mantenir les funcions digestives saludables de l'organisme, alhora que limiten l'activitat dels bacteris putrefactius.

Si aquests bacteris, que són positius per a nosaltres, falten o només estan presents en quantitats insuficients, els aliments subministrats no es poden digerir correctament.

Els aliments incomplets, però, s'enganxen als intestins i ofereixen als bacteris putrefactius nocius un lloc còmode per viure. Es podreixen lentament les partícules no digerides.

Això crea gasos d'olor desagradable i de vegades altament tòxics. Però són precisament aquests gasos els que poden provocar altres símptomes que gairebé mai s'associen a una flora intestinal desequilibrada o a un intestí que necessita rehabilitació.

Això inclou, per exemple, sentiments difusos al cap, esgotament, apatía, problemes de concentració i molts més. Si no es soluciona la flatulència, se sap que pot donar lloc a l'anomenada síndrome de Roemheld, que es manifesta com a dolor cardíac, però la seva causa en realitat es troba als intestins.

Quan és aconsellable acumular la flora intestinal?

Una flora intestinal equilibrada en la qual la proporció entre E. coli i lactobacteris és correcta és, per tant, extremadament desitjable per diverses raons. Malauradament, els bacteris intestinals beneficiosos són molt sensibles. Poden ser influenciats i, malauradament, delmats per molts factors diferents.

Això inclou l'acidificació de l'organisme, la presa de determinats medicaments (per exemple, els antibiòtics), algunes vacunes, l'excés d'estrès psicològic i mental, el consum d'alcohol, poc son, etc.

Quan és recomanable augmentar la flora vaginal?

Moltes dones pateixen la recurrència constant de les infeccions per llevats a la vagina. El motiu és la reducció de l'activitat i, per tant, la reducció de la resistència de la flora vaginal. La vagina normalment hauria de tenir un pH de 3.8 a 4.4.

Un pH tan baix és massa àcid fins i tot per als fongs amants de l'àcid. Si ara el valor del pH de la vagina - a causa de diverses influències com. mala alimentació, antibiòtics, estrès, higiene exagerada, etc. – augmenta (p. ex. a 5 o més), l'entorn es torna incòmode per a la flora vaginal saludable d'una banda però molt atractiu per als fongs per l'altra, i així s'instal·len aquests últims.

Una infecció per fongs es veu afavorida si el pacient consumeix molts hidrats de carboni aïllats com ara sucre i productes de farina blanca i, alhora, només menja aliments poc rics en substàncies vitals. Per descomptat, els factors esmentats anteriorment (antibiòtics, estrès, etc., o fins i tot refredat) també poden desencadenar o afavorir una colonització incorrecta de la flora vaginal.

Per mantenir la flora vaginal àcida, la vagina també s'ha de subministrar amb bacteris làctics mentre es pren antibiòtics.

L'inici òptim per al subministrament de bacteris beneficiosos (lactobacteris) és a la meitat del curs dels antibiòtics. Tanmateix, cal recordar que la parella també ha de participar en un tractament antifúngic (dieta alcalina i sense sucre, desenvolupament de la flora intestinal) per tal d'aconseguir l'èxit a llarg termini i evitar recaigudes constants.

Bifidobacteria: com els bacteris intestinals beneficiosos poden ajudar els nadons prematurs

Tal com mostra un estudi conjunt de l'Institut alemany de nutrició humana Potsdam-Rehbrücke (DIfE) i la clínica Ernst von Bergmann de Potsdam, els nens nascuts prematurament prosperen millor si prenen bifidobacteris probiòtics (Bifidobacterium lactis) a més del seu menjar.

Els nadons prematurs que van haver de ser tractats amb antibiòtics a causa d'una infecció es podien alimentar de manera natural abans amb l'ajuda dels bacteris intestinals probiòtics i van guanyar pes més ràpidament que els nens que no rebien el probiòtic.

A més, el probiòtic va millorar la defensa contra la infecció dels nadons prematurs.

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Llet vegetal: el substitut ideal de la llet?

Coral Sango Mar: Minerals Naturals Del Mar