John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 Panet de sègol
- Mantega per raspallar
- 1 disc Gouda de mitjana edat - aprox. 120 g
- 1 petit Cogombre en escabetx
- 1 petit Còctel de tomàquet
- 1 taca Mostassa
- Anelles de ceba
- 1 Raves en bolígrafs
instruccions
- Probablement no hi ha cap fonda a Colònia i els voltants on aquesta especialitat no estigui a la carta.
- I molts turistes s'han assegut davant del seu rotllo de formatge amb una expressió decebuda, perquè realment volia menjar un bon tros de carn; després de tot, ha demanat un "Halven Hahn" ** somriure **!
- I així es fa: talleu el rotlle per la meitat i unteu-lo amb mantega, després cobriu-lo amb la llesca gruixuda de formatge, guarniu-ho amb el cogombre en escabetx, el tomàquet i un rajolí de mostassa. Poseu les rondelles de ceba a sobre del formatge i les branques de rave a sobre de les rondelles de ceba. Si voleu, espolseu-hi un polsim de pebre vermell picant.
