John Myers
contingut
show
Ingredients
- 200 g 1 formatge Harzer (4 rotllos)
- 145 g 1 ceba, pelada
- 2 cda oli de gira-sol
- 2 cda Vinagre d'arròs lleuger
- 8 cda Aigua
- 4 grans pessics Sal marina gruixuda del molí
- 4 grans pessics Pebre colorit del molí
- 2 grans pessics Pebre vermell dolç
- 2 grans pessics Sugar
- 2 culleradeta Llavors de comí senceres
- 2 Discos Pa de gira-sol
- Mantega
- Sal marina gruixuda del molí
- 2 peça Rave
- 2 Stalk Julivert
instruccions
- Dividiu els 4 rotllets de formatge en 2 recipients. Peleu, talleu a la meitat i trossegem la ceba vegetal i dividiu-la en 2 recipients més. Oli de gira-sol (1 cullerada per recipient), vinagre d'arròs lleuger (1 cullerada per recipient), aigua (4 cullerades per recipient), sal marina gruixuda del molí (2 pessics grans per recipient), pebre de color del molí (2 pessics grans). per recipient) , Afegiu sucre (1 pessic gran per recipient), pebre vermell dolç (1 pessic gran per recipient) i comino sencer (1 culleradeta per recipient), barregeu-ho tot bé i repartiu-ho per sobre dels rotllos de formatge. Tapa i deixa reposar aproximadament 1 hora. Per servir, es posa en plats, es decora amb un rave i una branca de julivert cadascun, es serveix. Serviu amb pa de gira-sol, mantega i sal marina gruixuda del molí.
