in

Fulla de cànem en pols amb calci natural i ferro

La fulla de cànem és un superaliment de la classe extra. Per exemple, si voleu augmentar el vostre subministrament de ferro o calci de manera natural, podeu fer-ho amb pols de fulla de cànem. Només 10 grams de pols de fulla de cànem proporcionen tant de calci com una tassa de iogurt de 250 grams. I el contingut de ferro en 10 grams de pols de fulla de cànem és tan alt com el de 100 grams de carn. Per tant, la pols de fulla de cànem és un complement alimentari natural ideal per a vegans i qualsevol altra persona que vulgui minerals en forma natural.

Fulla de cànem en pols

Quan es tracta de cànem, es pensa en les delicioses llavors de cànem, a continuació de la proteïna de cànem rica en nutrients i un terç d'una amanida amb un deliciós oli de cànem.

El focus de tots aquests productes és la llavors de cànem. Però gairebé ningú s'atreveix a pensar en la fulla de cànem, almenys no oficialment, ja que s'associa amb una o altra articulació.

El cànem industrial està lliure de substàncies tòxiques

L'articulació s'enrotlla a partir de la planta de cànnabis original, és a dir, cànem amb alts nivells de THC. El THC és l'ingredient actiu embriagador del cànem THC (marihuana). El cultiu de cànem THC és il·legal a la majoria de països.

En el millor dels casos, en alguns llocs es toleren dues o tres plantes a la sala d'aficions ben il·luminada per a ús personal. Tanmateix, no es tracta del cànem THC, sinó de l'anomenat cànem industrial.

No conté THC i és la font de llavors de cànem, proteïnes de cànem, oli de cànem, tèxtils, materials aïllants i molt més.

El cànem: una autèntica planta miraculosa

Tanmateix, les fulles de cànem industrial fins ara s'han utilitzat poc. S'utilitzaven per a l'elaboració de cervesa de cànem i vi de cànem. També hi ha barreges de te amb la fulla de cànem.

Però descartar les fulles després de la infusió és realment una vergonya perquè són increïblement riques en nutrients. Sí, proporcionen tantes substàncies vitals que us podeu oblidar d'importar Moringa d'algun lloc llunyà.

El cànem creix aquí mateix a la nostra porta, no requereix pesticides i millora el sòl alhora que proporciona tres vegades la fibra del cotó i quatre vegades el paper dels arbres.

El cànem es pot collir en poques setmanes i té un perfil de nutrients gairebé únic.

Fulles de cànem: plenes de substàncies vitals

El contingut de calci sorprenentment alt a la pols de fulles de cànem és particularment inusual. Només 10 g de pols contenen més de 300 mg de calci. Això ja és significativament més d'una quarta part del requeriment diari de calci.

El contingut de ferro també és molt interessant amb 2.4 mg per 10 g de pols, de manera que la pols també es pot utilitzar per optimitzar l'equilibri de ferro.

El magnesi, el mineral meravellosament antiinflamatori, antiespasmòdic i calmant, està present en més de 40 mg en 10 g de pols de fulla de cànem.

Pel que fa a calci i magnesi, la pols de fulla de cànem supera clarament la pols de fulla de moringa. La moringa només està una mica per davant pel que fa al ferro (2.8 mg per 10 g).

A més, la fulla de cànem està plena de substàncies antioxidants que protegeixen l'organisme del càncer, la inflamació i l'estrès oxidatiu.

El valor ORAC de la pols de fulla de cànem és d'un gran 44,000, i, per tant, molt superior al valor ORAC d'açai, chokeberry, mangostà i molts altres superaliments.

Els antioxidants de la fulla de cànem en pols inclouen, per exemple, B. els carotenoides. Un total de 12 mg es troben en només 10 g de pols de fulla de cànem. Això és més del que es troba en 100 g de pastanagues. Finalment, però no menys important, la pols de fulla de cànem és un excel·lent nutrient per als ulls i les mucoses.

La vitamina E, també un antioxidant molt potent, també està present a 1 mg a la pols de fulla de cànem. Com que els antioxidants també protegeixen els vasos sanguinis dels dipòsits, la pols de fulla de cànem es pot utilitzar de manera meravellosa per cuidar el sistema cardiovascular.

Fulla de cànem en pols: el suplement dietètic holístic

Les plantes de cànem es cullen per a la pols de fulles de cànem poques setmanes després de la sembra, generalment al juny. A continuació, s'eliminen les tiges fibroses i les fulles s'assequen suaument a l'aire a menys de 45 graus centígrads.

Les substàncies vitals es conserven en gran mesura, de manera que la pols de fulla de cànem és un dels millors suplements alimentaris holístics que coneixem.

Perquè amb la ingesta regular de pols de fulla de cànem, no només us proporcioneu molt calci, magnesi, ferro i molts oligoelements naturals, sinó que també absorbiu totes aquestes substàncies en una alta biodisponibilitat i en un compost natural, tal com són. a la planta.

Conté totes les substàncies acompanyades que permeten la millor absorció i aprofitament possible dels nutrients i que estan continguts en complements alimentaris aïllats, com per exemple B. en pastilles de calci, completament absents.

Pols de fulla de cànem: l'aplicació

La pols de fulla de cànem és, per tant, un excel·lent complement alimentari regional, natural i holístic, que en petites quantitats pot contribuir en gran mesura a optimitzar l'aportació de nutrients.

Sobretot si voleu subministrar més calci o ferro, podeu tornar a caure a la fulla de cànem. Les pastilles de ferro, en canvi, solen ser molt difícils de tolerar i sovint provoquen problemes digestius, cosa que no passa amb la pols de fulla de cànem.

Només assegureu-vos de consumir la pols amb prou vitamina C (sucs de cítrics, batuts), ja que després podeu augmentar l'absorció de ferro de la fulla de cànem moltes vegades.

Barregeu la pols de fulla de cànem amb sucs o batuts verds, per exemple. També podeu incorporar-lo a sopes o salses verdes i amaniments.

I si esteu fent galetes, barres de pa o pa cru, també podeu barrejar una mica de pols de fulla de cànem a la massa per augmentar el valor nutricional d'aquest article al forn.

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Xocolata negra: energia per a esportistes

La vitamina B12 protegeix el cervell i els nervis