in Receptes

Filet d'arengada amb salsa de mestressa de casa i tripletes de patata jaqueta

actualitzat

5 de 4 vots
Temps de cocció 39 acta
Temps total 39 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 2 persones
contingut show

Ingredients
 

  • 180 g 1 paquet de filets d'arengada premium 180 g estil nòrdic amb salsa de mestressa de casa
  • 75 g Salsa de mestressa de casa
  • 50 g 1 Ceba
  • 450 g Tres bessons / 12 peces (patates petites i ceroses)
  • 1 culleradeta Sal
  • 1 culleradeta Llavors de comí senceres
  • 1 culleradeta Cúrcuma mòlta
  • 2 Cogombres petits
  • 2 Petits tomàquets de vinya

instruccions
 

  • Peleu la ceba, talleu-la a rodanxes i munta-la en anelles. Rentar les patates (triplets) i coure-les en aigua salada (1 culleradeta de sal) amb cúrcuma mòlta (1 culleradeta) i llavors senceres de comí (1 culleradeta) durant uns 20 minuts, escórrer, deixar refredar una mica i pelar. Serviu els filets d'arengada (2 peces cadascun) amb les rondelles de ceba, la salsa de mestressa de casa i els triplets de patates jaqueta, guarnits cadascun amb un tomàquet (2 meitats) i un cogombre petit.
Recepta de pin Imprimiu la recepta
Foto d'avatar

Escrit per Ashley Wright

Sóc nutricionista-dietista registrada. Poc després de fer i aprovar l'examen de llicència de Nutricionista-Dietista, vaig cursar el Diploma d'Arts Culinàries, per la qual cosa també sóc cuiner titulat. Vaig decidir complementar la meva llicència amb un estudi d'arts culinàries perquè crec que m'ajudarà a aprofitar el millor dels meus coneixements amb aplicacions del món real que puguin ajudar les persones. Aquestes dues passions formen part de la meva vida professional, i estic entusiasmada de treballar amb qualsevol projecte que impliqui alimentació, nutrició, fitness i salut.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Pa Schnitzel amb ou ferrat

Sopa de verdures i bolets exòticament picant amb arròs fragant