in

Punta d'arengada Andreas Art amb mandarines

5 de 4 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 2 persones
Calories 49 kcal

Ingredients
 

  • 4 Crema de bunyols de la peixateria sense res
  • 1,5 Cogombre en escabetx en escabetx
  • 1 Pomes Belle de Boskoop
  • 1 Ceba fresca
  • 2 Mandarines fresques i sense llavors
  • Una mica de brou de cogombre
  • 2 Llesques gruixudes de cogombre serp
  • Pebre negre, una mica d'anet
  • 12 cda Iogurt natural
  • 1 Tassa de crema agra, baixa en calories
  • Patates jaqueta per a 2 persones
  • 100 g Bacó fumat
  • Cafè amb llet
  • Margarina per fregir

instruccions
 

  • Talleu el cogombre molt petit. Picar la ceba. Treballeu la poma amb el ganivet de picar. Peleu les mandarines i talleu les falques individuals en terços. El suc que escapa entra d. Salsa. Barrejar-ho tot amb el iogurt i la crema agra. Doblegueu les arengades en conjunt. Diluir amb llet de cafè si cal. M'agrada una mica més fluid.
  • Traieu la pell de les patates de la pell. Torrar la cansalada amb una mica de margarina. (Necessito el greix per a les patates jaqueta). Traieu la cansalada de la paella sense greix i rostiu les patates jaqueta: és simplement deliciosa.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 49kcalHidrats de carboni: 4.5gProteïna: 3.6gGreix: 1.6g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Patates: Patates de llenyataire amb verdures de bolets

Cocció: Mini Star Cake