John Myers
contingut
show
Ingredients
per la salsa
- 250 g Crema dolça
- 250 g Crema agra
- 125 ml Llet fresca
- 1 culleradeta Sugar
- 1 -2 cullerades Vinagre (segons gust)
- Possiblement sal (compte amb les arengades salades)
- Pebre
També
- 600 g Filets d'arengada salades sense pell (alternativament arengada)
- 100 g Picets a daus
- 150 g Talleu les cebes a quarts i talleu-les a tires fines
- 1 Poma a daus
instruccions
Primer preparar la salsa
- Barregeu bé la crema agra, la nata dolça, la llet, el sucre, el pebre i el vinagre. No saleu de moment, ja que els propis filets d'arengada salats contenen molta sal. Si s'utilitzen matjes, podeu afegir una mica de sal de seguida.
- Ara talleu les arengades a trossos petits i afegiu-les a la salsa amb el cogombre tallat a daus, les tires de ceba i els trossos de poma. Barrejar-ho tot bé. Deixeu reposar a la nevera unes hores. Finalment, torneu a remenar i afegiu-hi condiment si cal.
- Ens mengem patates jaqueta amb ella. Gaudeix de l'àpat
